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有机硒和无机硒的区别如下：
合成途径不同：有机硒是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在；无机硒指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；
作用不同：有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收，被人体吸收后可迅速的被人体利用，有效改善人体内血硒状况；无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用；
功能不同：有机硒能有效预防牲口的下痢和贫血。增强抗应激能力。提高饲料转化率和适
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